除此之外，还需要研究一下，晚上的菜品。
上午弄到了不少带鱼。
除了正常的一部分，还有一部分明显超标太多，看着不正常的。
盛玖想把超标的那部分制作成鱼丸，虽然带鱼肉做鱼丸，会有些软，不及黄鱼之类的Q弹。
不过，如果是自己吃，也不需要在意太多。
所以，盛玖决定，先红烧一个，再糖醋一个。
晚上的餐单，也是这两个。
盛玖大概说了一下，然后就开始忙了。
糖醋相对简单，酱焖的话，带鱼需要裹一层面，才能达到香煎的那种口感和味道。
所以，中间多了些步骤，相对麻烦一些。
盛玖准备先制作这个。
大块的带鱼肉，只看着就给人一种，软嫩鲜香的感觉。
而且，这种肉质的带鱼，咬一口……
那种爽感，只想想就已经让人迫不及待了。
盛玖将带鱼简单的清洗之后，便开始裹面。
煎带鱼的时候，需要小火慢来，不能心急。
而且，过程中，还不能轻易的翻动，需要等到它被煎至焦香定型了，再来翻动，才不至于煎成一锅碎肉。
盛玖足够有耐心，闻着锅里飘来的焦香味道，轻轻的耸动了一下鼻尖，感受着鲜香的味道，一波又一波的扑来，数着时间，看着火候，盛玖这才挥动铲子，慢腾腾的将带鱼翻了个面。
阿瑞斯被焦香的味道吸引，忍不住探头过来，看着锅里被煎至焦黄飘香的带鱼块，悄悄的咽了咽口水。
吸溜！
今天，又是被美食包围的一天。
他不想逃，只想拼命炫！
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