……
午后,有客人来了。
不少是学校来喝下午茶的。
晚上订餐的学生不多,因为价格有点高了,还有就是很难订上,预定的排得很满,要提前至少一周,一周有时候有人有事不来了或者会接到电话问你来不来。
有点直播间骗人那意思了,你想买说卖完了,过了一会又说踢了几个占单不付款的,又有货了。
不过目前还基本没有这种情况,没有定了不来的。
餐饮店要做好其实很简单,首要是好吃。
如果味道真的非常非常好,那么在路边坐着吃,偶尔还有汽车驶过,下水道有双马尾路过,都能忍一忍。
如果好吃,服务员合适,环境舒适,那就差不多是理解的米其林了。
在一个愉快安静私密的环境下和朋友分享美食,这是一件很美好的事情,也很难得。
午后来的一般是学生。
冯浩睡醒,精神恢复。
昨天虽然没有像肖哥那样睡不着,可是也稍微有点亢奋。
觉得有些改变,好像又没有。
联系自己的人变多了,好像更躁动了,连杨处都跟自己多说了好几句话。
但是自己好像本身其实没啥变化。
不浮躁,不骄傲,守住本心,才能恒定持久。
转移注意力的最好办法就是干活。
啥都不干就容易胡思乱想。
冯浩准备给自己做一杯奶茶。
顺便也试试高级厨艺水平有没有什么特别的进展。
入门、初级、中级、高级,上面还有专精,大师,宗师?
还是有很多进步空间的。
之前本来就有做奶茶的技能。
冯浩沉下心来,先……搞卫生,收拾桌面案台。
泡茶,尤其三神君他们泡茶,要求桌面一尘不染,除了泡茶的器具,什么都别放,空空的最好。
冯浩下楼,楼下就热闹起来,肖哥也醒了,看到身上的毯子,还以为舍友给盖的,他拿着毯子到舍友跟前。
感谢了他们,结果大乔说,不是我们哟,是菲姐给你盖的。
肖哥:【脸红】【耳朵发烫】。
不过看浩子开始干活,他也顾不上害羞了,开始给浩子拍摄。
冯浩准备煮个奶茶。
做奶茶的奶要用全脂牛奶,脱脂奶像水一样,不知道谁发明的邪道,喝奶还担心有营养,把营养部分去掉?那还不如直接喝水。
全脂鲜奶最好,茶和奶的比例在1:1.2最佳。
煮茶这一步很容易翻车,高温会涩,会苦,时间不够又没有煮出香气,如果完全不会的人,可以尝试闷茶,闷出来的很温润,微甜。
喜欢吃甜的人,直接放白砂糖会沉底,上层不甜,底层又太甜,很多商家用糖精,喝多了对身体不好,其次不香,可以自己熬糖浆,用白砂糖和水1比1煮粘稠,用这个糖浆倒入奶茶中保持糖的甜味,不影响奶茶口感。
这些都做完,如果想喝完美的奶茶还需要一步。
盛奶茶的杯子最好是放在消毒柜加热炉子里,拿出来的杯子要温热,这样倒入奶茶,锁住奶茶的风味,还有要拉茶,能让奶茶更顺滑。
同样是一杯奶茶,冯浩很享受的一步一步的做好,到最后,品尝,感觉很完美。
给每人一小杯,下午茶的客人都赠送了一小杯。
冯浩自己尝了一下,冬日,捧着暖暖的杯子,喝一小口奶茶,丝滑绵软的液体滑入口腔,甜甜的味道,很有满足感,茶的味道让奶茶很醇厚,奶又中和了茶的一些微涩,喝一杯奶茶,都感觉到岁月的静好,像是最初喜欢一个人一样,有些微甜又有些微涩,还有淡淡的温柔快乐。
杨处本来正在和猪小胖掏心掏肺的聊天,某打工人猪小胖完全不知道自己掉马掉的厉害,正在说自己最喜欢什么赛车,巴拉巴拉……
杨处端着奶茶,短暂的闭嘴,认真倾听,可能耳朵也关闭了,表情慈祥享受。
而猪小胖平时总是为了彰显自己是大人了,喜欢喝酒,不怎么喝这玩意,娘们唧唧的。
不过看到冯少亲自做的,过程好像很麻烦,杯子都要热一遍,很繁琐,都端到自己面前了,也就屈尊喝一口。
喝了一口,又喝了一口,又喝了一口。
三口一杯奶茶。
喝完,还想要一杯。
说不清什么感觉,就觉得难怪大街小巷开了那么多奶茶店,还有人排队,果然奶茶里有点东西啊,这玩意,真特么好喝,还有点上瘾,喝的时候居然还影响到心情,感觉很开心。
好像一瞬间体内的开心细胞迅速的分裂跳舞。
难怪一群人傻乎乎的排队几个小时买奶茶?他还以为他们脑子坏掉了?(排队买奶茶是最便宜的谈恋爱约会过程,奶茶不太贵,排队可以一起聊天,两个小时过去了,也就花几十块。)
而此刻猪小胖为自己过去骂别人煞笔道歉,以为是自己没有喝到过好喝的,原来这玩意真好喝,喝完心情愉悦开心,像是畅快的开着法拉利在赛车场上跑了第一的感觉。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!