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三月天 >> 京城烟云六十年代 >> 第111章 准备过年物资

第111章 准备过年物资

李大宝从鬼市回来后,疲惫不堪,倒头就睡。

第二天清晨,阳光透过窗帘的缝隙洒在他的脸上,他揉了揉惺忪的睡眼,看了看日历,已经是1961年2月13日,腊月二十八了。

明天就是春节,这是穿越过来的第一个年,他决心要过得热热闹闹。

“哎呀,这日子过得真快,一眨眼就到年关了。”李大宝自言自语,伸了个懒腰,从床上爬起来。

他走到桌子上的小镜子前,整理了一下自己的衣领,自嘲道:“瞧瞧,这模样,还挺像个过年的样子。”

随后他进入空间,开始清点物资。

“烟酒还有,不错不错,过年少不了这些。”

他满意地点点头,但随即眉头一皱,“哎呀,红烧肉没了,这可不行,过年怎么能少了这口福呢?”

李大宝挠了挠头,突然灵机一动。

他迅速从空间中取出剩下的十来个铝制饭盒,又拿出三十斤狍子肉和两个大西瓜,准备送给刘二爷。

“西瓜这可是稀罕货,送给刘二爷,他肯定乐开花。”

再拿出三十斤狍子肉,打算让国营饭店的大厨帮忙加工。

他一边收拾,一边自言自语:“这狍子肉,肉质鲜美,刘二爷肯定喜欢。还有这西瓜,冬天里能吃到西瓜,那可是稀罕事儿。”

李大宝拎着狍子肉和西瓜,直奔国营饭店。

一进门,就看到刘二爷悠闲地坐在那里,他笑着走上前,将狍子肉和西瓜递给刘二爷:“刘二爷,这是送给您的,您尝尝鲜。”

刘二爷接过礼物,眼中闪过一丝惊喜:“好小子,这狍子肉真新鲜,还有西瓜啊,这你都能弄到。”

李大宝笑着回应:“这不明天就过年了,我来搞几个菜回去过年吃。”

刘二爷爽朗地喊道:“大师傅,帮大宝搞几个菜!”

李大宝立刻奔向后厨,一进门就看到大师傅正在忙碌。

他笑着走上前,从口袋里掏出两包中华和两瓶汾酒,递给大师傅:“师傅,这都要过年了,我还麻烦您,这是我的一点心意。”

大师傅接过礼物,脸上露出满意的笑容:“哎呀,大宝,你这小子,真是会做人,放心吧,你的事儿包在我身上。”

李大宝将饭盒和三十斤狍子肉交给大师傅,笑着说:“师傅,这狍子肉您可得好好处理,我打算做几个硬菜,红烧狍子肉、狍子肉炖蘑菇、狍子肉饺子,您看怎么样?”

大师傅一听,眼睛一亮:“好家伙,你这是要办狍子肉全席啊!行,我这就给你安排上。”

李大宝嘿嘿一笑:“师傅,您可别嫌我麻烦,这过年嘛,就得吃得丰盛点。”

大师傅哈哈大笑:“行,你这小子,有你的,我这就给你做,保证让你吃得满意。”

李大宝在一旁帮忙打下手,两人一边忙碌一边聊天,气氛十分融洽。

大师傅的手艺确实了得,不一会儿,厨房里就飘出了诱人的香味。

李大宝闻着香味,忍不住咽了咽口水:“师傅,您这手艺,真是绝了!这狍子肉做得比红烧肉还香。”

大师傅得意地笑了笑:“那是,你也不看看是谁做的。”

两人正聊得开心,刘二爷也走进了厨房,闻着香味,笑着说:“大宝,你这小子,真是会享受,这狍子肉做得这么香,我都想尝尝了。”

李大宝连忙招呼:“刘二爷,您放心,等会儿做好了,第一个给您尝尝。”

刘二爷哈哈大笑:“好,好,那我可就等着了。”

厨房里笑声不断,李大宝和大师傅忙碌着,一道道美味的狍子肉菜肴陆续出锅,整个厨房弥漫着浓浓的年味和温馨的气氛。

李大宝一拍脑袋,笑着说:“哎呀,差点忘了,红烧肉可是过年必备的,怎么能少呢!”

大师傅一边翻炒着锅里的狍子肉,一边笑着回应:“大宝,你这小子,真是贪心,狍子肉还不够,还要红烧肉。”

李大宝嘿嘿一笑:“师傅,过年嘛,图个热闹,吃得丰盛点,才有年味儿。”

大师傅点点头:“行,红烧肉我给你做,再来个糖醋里脊,清蒸鱼,怎么样?”

李大宝连忙点头:“好嘞,师傅,您安排得真周到。”

大师傅转身拿出一块上好的五花肉,开始准备红烧肉。

李大宝在一旁看着,忍不住赞叹:“师傅,您这手艺,真是绝了,看这红烧肉的颜色,就知道味道肯定棒。”

大师傅得意地笑了笑:“那是,你也不看看是谁做的。”

接着,大师傅又忙碌起来,准备糖醋里脊和清蒸鱼。

糖醋里脊切成条状,裹上淀粉,炸至金黄,再加入糖醋汁翻炒,香气四溢。

清蒸鱼则是选用新鲜的草鱼,撒上葱姜蒜,蒸得恰到好处,鱼肉鲜嫩。

李大宝看着一道道美味的菜肴陆续出锅,心里乐开了花:“师傅,您这手艺,真是没得说,这过年回家,我可有面子了。”

大师傅笑着说:“大宝,你这小子,有福气,过年回家,带这么多好菜,家里人肯定高兴。”

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