没想出个所以然，梁崇决定暂时先养鱼试试看，不过也得等到来年了。
再过几个月就是越冬的时候，此刻将鱼苗放下去，容易被冻死。
要养鱼的话，荷花也可以用来建立池塘的生态系统。
所以这一千五百斤的藕中，梁崇留了六百斤藕种，清完淤泥后，又请工人种了下去。
剩下的九百斤，给相熟的人家送了一些，还用荷叶做了几次荷叶鸡和一些荷叶碳来喝。
把荷叶剪成小块，放在黄泥封好的铁锅中烘成碳状，碾碎之后，就可以得到荷叶碳了。
加到白粥里一起喝，有消食健胃的作用，据说多喝这个，还能减肥。
余下的都被梁崇卖掉了。
荷叶、荷花和藕在营州比较少见，三样都能卖得上钱。
莲藕拿去酒楼给各个管事，卖出了八文钱一斤的高价，荷叶和荷花三文钱一斤。
除了送人的那些，一共卖了七两多银子。
算是意外之喜。
二十亩林地不是个小数目，不仅要清理山上的灌木碎石，还要把土壤开垦成可以种植的状态，纵使梁崇请了二三十个人一起干活，也要一两个月才好。
八月份正好是收小麦的时候，良禾村没有这么多人，梁崇便请岔河村的里正帮她找了些。
幸好谢湍意已经放假了，去年知府修改了放假的时间，得到的反响还不错，所以今年继续将假期定在八九月份。
夫妻俩兵分两路，梁崇负责上山找山货，谢湍意则去庄子那边盯着工人施工。
一些粗壮的树木也是可以拿来卖钱的，还可以砍成柴火堆着，冬天种羊肚菌的时候用。
工人顺手拿两把倒不要紧，就怕听不清交代，把梁崇打算原模原样留下来的那几亩树木砍了。
家里的蜂蜜和葡萄也到了收获期，今年蜂蜜的价格降了一些，往年椴树蜜卖到三百文一斤都有人要。
今年由于红糖和白糖的大量产出以及降价，很多百姓都买得起红糖了，相对而言，蜂蜜的性价比大大降低。
市场价也降到了二百文左右。
葡萄今年大丰收，梁崇本来也打算卖掉的，但听谢湍意说，陈大夫非常喜欢喝酒，几位大夫也算是她们家的大恩人了，梁崇便留了下来，用来酿造葡萄酒，打算酿好之后给他们寄一些过去。
刚摘下来的新鲜葡萄不用清洗，剪去柄捣碎，葡萄皮上面有一层果霜，是天然的发酵材料。
一层白糖一层葡萄的叠放到罐子的三分之二处，留三分之一的发酵空间，不然会爆炸。
发酵两三个月后，再捞掉表层的葡萄残渣，就可以得到红色的葡萄酒了。
到时候夫妻俩还得自己尝尝才能送人，因为梁崇前世听说过喝自酿葡萄酒中毒的。
前几年俩人发现的采榛子的窝点一直没有暴露，每年都可以采到几百斤。
虽然只能卖几两银子，但梁崇还是哼哧哼哧的把它们背了下来。
小钱也是钱，三四两银子够买两口之家一年的各种嚼用。
找到的榛蘑和各种坚果，梁崇也自留了一部分，打算晒干之后和葡萄酒一起寄过去。
除了各种蘑菇和坚果，梁崇又在那本医书上找到了一种当季的药材。
草苁蓉。
草苁蓉长得像一朵朵宝塔状的小花，通体呈黄色，梁崇以前看见的时候，还以为是某种不知名植物的花，就没有管。
直到今年才知道，它也是一种药材。
草苁蓉学名叫列当，分布十分广泛，民间也叫它马木通、独根草、白蒿花等，是一种寄生类的菌类，在蒿草丛中最是常见。
《证味本草》记载，“列当味甘，温，无毒，主男子五劳七伤，补腰肾，令人有子，去风雪”，草苁蓉有补肾壮阳、润肠通便等作用。
民间一般用来泡酒、煮汤或者炖肉吃。
草苁蓉比较常见，价格不如黄芪之类的药材贵，只能卖到三十文一斤。
梁崇采了三十多斤，卖了一两多银子。
除了赶山，梁崇也在物色新的合作对象。
马上就要到收水稻和大豆的时候了，收完就得把羊肚菌种下去，时间上耽误不得。
但越急越乱，确实没什么合适的。
梁崇打算若是到下种的时候还找不到，就新种上两亩，到时候烘干，应季的时候浑水摸鱼，请杨石头帮忙卖干货，少赚点就少赚点。
卖菌的人虽然没有找好，但管理庄子的人却是定下来了。
那天向麟给两人佃户名单的时候，两人拿回去看了看，发现名单中有一个她们认识的人。
正是佃谢湍意另外一亩地的佃户。
来她们家交地租的时候，梁崇还见过这个人，留下了比较深刻的印象，因为这人的眼睛瞎了一只，日常都用布包着，避免漏出来吓到人。
这人名叫李漂来，是村里的李寡妇从一条河里捡来的。
他生下来便是个六指，时下六指是不祥、残疾的象征，不能做官不说，在大业朝，还流传着六指克父克母克亲的传闻。
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