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第14章 草莓果酱夹心猫爪钵仔糕

一楼除了一个佛龛,一张桌子,什么都没有,还有两个大房间加一个厕所,都是空置的,房间只有一个有一组沙发,电视还没安呢,原本估计当待客室的,要当店面都行,灶房独立,不会影响生活区。

“您确定能做主出租吧,我租下来可不想没两个月就出点什么误会,导致破坏我原本计划。”

“计划,你计划啥,我这里可不给你开小买卖小吃店。”

江翻是真喜欢这个几乎全新的房子,三楼除了公卫都上锁,可其他楼层的房间这么多,很好安排啊。

“大爷,我是做吃的买卖,但我做的是点心,不呛人,不熏人,不会搞得都是油烟味,摆摊也有餐车,就摆在门边,除了个别客户和我的亲朋,不会随便带人来,基本就我和我家人,哦,我弟弟妹妹就在这里读书,上初二了,都不是熊孩子。

如果一年半载的住下去,您要是觉得影响了您的灶房,那我给您刷一遍灶房都行,您看怎么样呢。”

老头有些犹豫:“你做什么点心。”

“就是鸡蛋糕什么的,偶尔买点喝的,装杯子里,人家带走就是了,不会在这里留下垃圾,欢迎您监督成不。”

江翻表情实在诚恳,老头犹豫了又犹豫:“那你要交五百块押金,如果卫生乱糟糟,我可不敢租的。”

江翻点头,两边一商量,还去居委会做了一个报备,江翻房子的问题算是定下了。

老头不会操作什么宝什么信的,江翻就去取了现金,看着吴老头一遍遍数清楚。

“小伙子,我看你是个不错的,可别学那些混混,喝酒抽烟搞的房间都不能住人啊,只要你好好的,不糟蹋这房子,我也不会真的天天来,那不是吓人么。”

“嘿嘿,知道大爷是好的,我才放心租这里。”江翻去看了一下加盖的灶房,说是灶房但是没名字那么乡土,就是一个四十平的厨房,

只有一层,油烟机没有,是那种小风扇,可以转动把油烟带出去的,还是独立门锁,另外有个不锈钢窗户,透气没问题,也有足够的空间,只要把大圆桌弄到房内。

谈妥了,以后不但有个休息的地方,还可以节约来往的时间。

摆摊只是手段,并非唯一要做的事。

滴滴。

短信又进来了。

依旧是张公子的冷嘲热讽,还说要来找他之类的。

第二次了。

自己想着过平稳的日子,没想到对方还不肯罢手了,搞的他才是受害者,自己这个正牌的被抢走创意的才是加害者。

有些人真的可以做到,别人不让你占便宜了,维护自己的利益了,就更恨的。

恨啥,不如恨他脑子里草包多于才华。

他截图下来,又录屏,并没删除这条短信。

作吧有些人。

房子既然找好了,赶紧给家里打了电话,爸妈也不嫌麻烦,直接又跑来,彻底大扫除一遍,等弟弟妹妹放学了,还接来这边看看了。

于是就多了两个勤劳小蜜蜂帮着扔垃圾什么的。

“这边好啊,全新的房子。”江爸爸稀罕看了一眼,自己要是哪天也能给孩子们留下一栋这样的房子,死了也心甘情愿了。

锁了门,江翻还是和爹妈一起回家的。

要收拾点东西,明天就卖点简单的甜品。

也算是更换一下“菜单”。

晚间八点,村里好些人已经睡下了,江翻却洗了手撸起袖子开始做甜品,淡奶油、芝士片、牛奶、炼奶,小火搅拌到融化,下入吉利丁片,倒入模具后再冰箱冷藏。

这就是最简单的甜品之一、奶酪棒。

冷藏时间不算在内,半个小时内就解决,瞧着自己下单买回来的模具里,还有猫爪造型的,于是江翻又试着做了一款女孩子绝对拒绝不了的小甜品。

草莓果酱夹心猫爪钵仔糕。

钵仔糕原浆调配出来分两份,一份倒满碗底,上锅蒸三分钟。

另一份搅拌过筛后加上果酱,搅拌上色,草莓原浆滴在猫爪磨具里,它有凹下去的一大三小的凹洞。

蒸熟了以后,再挤入奶酪夹心,覆盖上草莓原浆,蒸十分钟就熟透了,猫爪的肉垫部位也就成型了。

江翻把成品拿起来观察,夹心底座没有白心。

脱模后将猫爪和最开始的底座挨在一起一起蒸一分钟,它们就会黏在一起,粉色的钵仔糕,粉白的猫爪,视觉上就足够吸引人,满满的少女心。

“这配色,这形状,还有香味,哪个小妹妹小姐姐忍得住。”女孩子,绝对是甜品购买力的第一先锋军啊。

品尝一番,甜而不腻,浓郁的草莓香似乎要从鼻尖逸散出来。

正好肉松不多了,肉松小贝暂时下架。

江翻又做了一轮奶酪棒,看着时间都十点了,才去简单冲了个澡,顺便对着镜子耍了一下帅,比划了几个健身动作。

他不是广义的好身材,身躯只覆盖一层薄薄的肌肉,做饭菜的厨子需要颠勺的锤炼,他们做甜品的也没少长时间保持同样的动作,揉面团,裱花,以前老师还让他们手打奶油,同样不是轻松的活计。

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