站在前人的肩膀上，苏香染简单地还原了比较简单的“天锅蒸馏器”。
天锅蒸馏器分是三个部分：用于加热的“地锅”、装酒醅的容器和用于冷凝的装置“天锅”。
“这些能有用吗？”苏香雪觉得妹妹就是简单画了一些瓶瓶罐罐，怎么就能有什么大用处。
不过之前她已经夸下海口，要“支持”妹妹的酿酒“大业”。
因此咬着牙给了苏香染一笔钱找人制作这些东。
把所有的图纸拿给工匠看，那是不可能得。
苏香染把自己画的图纸，进行了拆分。
一个“天锅蒸馏器”被分了好几部分，她分开找人加工，然后再自己组装。
为了不让人看出门道来，苏香染还特意和姐姐“要”了一个房间来做装配。
“就这么个不知道能不能用东西，你是既搭钱又费了这么大的力气，要是......”苏香雪随口就要说出打击的话，不过看妹妹很认真的样子，到底也是硬生生地忍住了，只换了一句，“出了第一口酒，高低我先来一口。”
苏香染知道大姐是嘴上心软的，如果她真的反对的话，哪里会给自己做工具的钱。
苏父离世的时候，虽也是留了一笔钱的，可是这些年七七八八也花销了不少，现在他们家的钱基本上就是大姐苏香雪卖豆腐赚的。
世上有三苦：撑船、打铁、卖豆腐。
其他不好说，但是做卖豆腐这活计，起早贪黑，利润不算高，而且豆腐又不耐放。
刚刚开始做这买卖那会儿，大姐苏香雪也只是个十几岁的少女，原主的记忆里，就有过大姐累得直哭的情景。
累只是一方面的苦楚，那会儿卖豆腐的时候，苏香雪常常估算不好每天做豆腐的量，不是多了就是少了。
没豆腐卖着急，卖不出还着急！
最近两年，生意顺了，苏香雪的心绪才没有那么紧绷。
说起来苏香雪真就是个有能耐爱琢磨的人，人家卖豆腐就是老豆腐、嫩豆腐两种。
她这边品种可多了去了，什么水豆腐，鸡蛋豆腐，豆腐皮，豆腐干等等，就算是和现在的豆制品种类比起来，也不遑多让。
也正因为如此，风城这边的酒楼和一些卖豆腐菜的小吃店也基本上在她这里拿货。
生意大了，苏香雪就把做豆腐的活计放到了隔壁另外买的一个小院里。
那里院子不大，只有一间正房和一个窝棚。
有了钱买了牲口，还买了人回来，苏家这才有了些富户的样子。
只是这买来的人也就负责管管牲口，做做体力活，有关秘方的事情，苏香雪是半点都不交出去的。
也正因为如此，她才会更明白秘方的重要性。
几天后，看着屋子里被妹妹组装好的器具，苏香雪道：“这真能让酒更加醇厚吗？看着.....”
“我们试试就知道了！”苏香染拿出早就准备好的混酒，先经过了过滤，然后倒入“地锅”里开始蒸馏提纯。
因为这次只是实验，所以准备的酒不是很多，不到一会儿，房间里已经有酒香味了。
苏香雪闻着这味道，大为震撼，她还没有想到妹妹受“仙人”点拨的事情竟然是真的。
只是
“这套工具是不是有些小了？”苏香雪有些担心，“这一次弄不了太多量啊！就这么点量，自己喝都不够，卖给谁啊！”
苏香染又道：“大姐，这样的酒只是底酒。”
“什么底酒？”苏香雪虽然不懂酿酒，但是她懂做生意，“咱们做买卖讲得是货真价实，可不能糊弄客人，口碑没有了，就什么都没有了。”
倒是没有想到大姐还能有这个觉悟，苏香染怕对方担心，便打算解释了一下：“这些酒并不是成品，而是要加入其他东西的，比如青梅、药材等，
单纯没有功效的酒水可卖不上价钱，往里面加东西才是我们要做到。大姐，我知道这些年，你看着豆腐赚得不少，
但是这酒水上的利润，可是比豆腐高多了，你又有酒楼的人脉，前期我们可以用一些给别人品尝，等有人买了，我再开始对外销售，而且还要限量，毕竟物以稀为贵！”
听着十二岁的妹妹侃侃而谈，苏香雪有一种被新人“拍”在沙滩上的感觉。
不过，她的心情反而很好——精明的妹妹，才不会受欺负，这样也很好。
紧接着，苏香雪又给了妹妹一笔钱，让她再定一套这样的工具，可以大一些。
这间屋子比较大，再放一套工具是没有问题的。
另外苏香雪还找人把自己的地窖重新修整扩大了一下。
“苏掌柜的，年年冬天屯菜的时候，不看见你收拾着地窖，这回倒是来了兴致啊！”干活的工人有些好奇地和苏香雪闲聊了起来。
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