说到未来京城成功人士在郊区县圈地搞项目，就不得不提蒙古国海军司令王老爷子的儿子于老师，人家直接弄了个动物园。也不对外开放，就自己养着玩。
陈小二陈大师更早，九十年代就在郊区包了山种树。
何情见妈妈和女儿不在，让孙朝阳陪着俩老头，自己去找。
孙朝阳立在旁边看，眼前这口池塘和其他养鲟鱼和虹鳟的却不同，要大些，四方形，水质也差。就好奇地问这里面养什么的？
何水生笑呵呵地回答说：“这是咱们的自留地，用来钓鱼玩的。虹鳟和鲟鱼要赚钱，还没长大，不能钓。再说了，鲟鱼成年后，两三百斤重，你也没办法钓啊。这里面的鱼可多了，主要是大板鲫，还有白条。都是从市场上买的，投放在鱼塘里。”
苏朝阳好奇：“养这玩意儿又有什么意思？”
何水生：“意思可就大了，这些杂鱼买回来放进去后，我们也不喂，任其自生自灭。另外，今年年初我和亲家还买了几百尾鳜鱼放进去吃鲫鱼和白条。”
孙朝阳：“原来你们的目的是养鳜鱼啊。”
鳜鱼是凶猛的肉食性鱼类，国内的有三四个品种，以身上的花纹区分，对气候也没有要求。江浙可以养，最北方的黑龙江也可以养。在东北，鳜鱼又叫做敖花。滋味极其鲜美，没有小刺，全是蒜瓣肉，苏州名菜松鼠桂鱼就是用这种鱼做的。
在古人心目中，鳜鱼乃是上品，这才有“桃花流水鳜鱼肥”的说法。
钓鱼老也是有鄙视链的，最底层的是新能源，那是要被所有人看不起的。再上一层是人人喊打的泥鳅钓，然后是台钓，再上一层就是路亚，最让人敬仰的是飞蝇钓。
八十年代玩路亚钓的人不多，主要是资源少，而且大伙儿也觉得用塑料片钓鱼有点天方夜谭。
这样看来，何水生和孙永富算是走到最前头了。
却见，两亲家各自握着一支孙朝阳从国外给他们弄回来的天价碳素鱼竿，不停甩动，亮闪闪的路亚片在水中跳动，犹如色彩斑斓的鳑鲏。
下午的阳光很大，不片刻，两位老爷子就挥汗如雨了。
孙朝阳定睛看去，他们面庞黝黑，脖子后面都变成了小麦的颜色，还有点微微发红，红脖子说的大概就是他们这种人吧。
路亚钓很折磨人，今天也是奇了，鳜鱼死活没口。孙永富就恼了：“我还说要给喜悦蒸鱼呢，一条都没钓到，怎么给宝贝交代？”
他非常是气恼，把鱼竿一扔，找来一只抛网，撒了两网，终于弄了五六条。
二老开心起来，在里面挑挑拣拣，留了一条一斤左右的，和一条三斤上下的，其他又都扔回池中。
蒸鱼用一斤的最好，再大肉就有点不够鲜美。三斤那条则用来做松鼠桂鱼。
正在这个时候，何情抱着喜悦，和两个妈妈一起过来。
小丫头已经在牙牙学语了，伸手就圈住孙朝阳的脖子：“粑粑，粑粑。”竟是四川口音。
大家都笑，孙朝阳看到女儿粉妆玉琢模样，心都要化了。上一世，他是个孤寡，自由自在，对于家庭生活没有任何概念。重生之后，有了家庭，有了这个小宝贝，突然体会到全心全意爱一个人，愿意付出所有的感觉。
你也不需要任何回报，只要宝贝对你笑一笑，就足够了。
幸福大概就是这样吧，很简单的。
江浙人擅长整治鳜鱼，所以，这两条鱼都是何妈妈做的。如果换成孙妈妈下厨，有点糟蹋原材料。无论什么鱼落到杨月娥手里，都会变成麻辣水煮，况且她的厨艺实在是可圈可点。
何妈妈的手艺真是绝了，蒸鱼做得很简单，就是在鱼肚子里塞上一把葱，然后把生姜片和火腿片盖在上面。
起锅后，夹一筷子放进嘴里，鲜掉眉毛。
至于松鼠桂鱼，起了花刀，放了芡粉，下锅油炸，身上的肉都绽放如菊。再淋上汤汁，色香味俱全。鱼的眼睛那里还放了两颗樱桃。因为炸的时候鱼身弯曲，状若松鼠，故而得名。
这道菜的关键是汤汁，后世饭馆多用番茄酱，图的就是个省时省事。但正宗的松鼠桂鱼得用冰糖和醋，这样，那种酸甜味才层次丰富带有回味，而不像番茄汁，就一个酸字罢了。
说起用番茄酱，川菜的鱼香肉丝是重灾区，多吃一口都是浪费表情。鱼香肉丝的鱼香，得用醋用泡菜。
孙朝阳女儿吃蒸鱼吃得开心，围嘴上都淋满了汁水。
小丫头前一阵子不知道怎么的，口水很多，不片刻，围嘴都被打湿了。刚开始的时候，孙朝阳也不在意，还给她取了个口水公主的外号。后来感觉不对，去看医生。大夫给娃吃了一颗药就好了，害他这个老父亲白担心半天。
其他人却不爱吃鱼，主要是吃腻了。家里有两个钓鱼老，见天都是一桶一桶地钓回家，大伙儿看到鱼就反胃。
所以，今天晚上，大人们的筷子主要用来对付木须肉、凉拌三丝。
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