此时。
整个食神小店就只剩下苏白一个人。
“好了！”
“我也得做自己的工作了。”
苏白吐出一口气，准备开始一个人进行工作。
不是为了别的。
而是为了酿酒！
这一次。
从系统获得的酿酒配方，并不是纯正的白酒，而是梅子酒！
对于苏白来说，这个还是挺不错的，酒精度各个方面都是要比正常的白酒低一些。
而且。
梅子酒也是有很多的益处。
调节肠胃功能、养颜美容、抗菌、提神抗衰老……
“先少做一点吧。”
“也不能做太多，不然容易培养出很多的酒鬼。”
苏白小声嘀咕了一句，开始准备需要用到的食品。
系统给的梅子酒的配方，并不是那种寻常人做的白酒泡梅子，几乎是有点忽悠人的意思。
那样的话，就只是让白酒多点梅子的风味。
但实际上没有任何的改变。
这是非常错误的做法。
而苏白做的则是天然发酵梅子酒！
时间更长一些，做法也是相对来说比前者要复杂一点。
“7成熟青梅10斤，蜂农现打梅花蜜10斤，白糖5斤，过滤水5斤，煅牡蛎2两……”
苏白小心的准备好。
在食神小店自然是不缺任何的东西。
百宝冰箱的作用就在于此。
先用清水将青梅清洗，之后用竹筛，在阴凉通风处放置8成熟。
正常要用三四天的时间。
在这里自然就不需要了。
之后装进干净泡菜坛，底部先放置煅牡蛎，然后放入梅子，蜂蜜，过滤水。
在常温30度左右的地方，发酵4到5天，加入第一次白糖2斤。
继续发酵1周后加第二次白糖2斤。
再发酵2周后加入白糖1斤。
转入室内30度以下继续发酵陈酿3个月！
天然发酵梅子酒才算是正式完成！
一般来说，前前后后要接近4个月的时间才可以制作完成，这也是为什么许多的人不用这样的方式。
不同于寻常配方！
苏白敏锐的观察到。
这个配方是利用高纯度梅子蜜作为解决青梅过酸不能引发启动发酵的难题。
几乎可以保证百分之百达到想要的效果！
“搞定！”
苏白看着眼前的小坛子，嘴角也露出了一丝的笑容。
在百宝冰箱内放了个1分钟，就取出。
自然会达到正常3个月的效果。
慢慢打开。
一股酒香的味道直接传了出来！
有句话说得好，酒香不怕巷子深，苏白仅仅通过一个梅子酒就已经领略到了这句话的含义！
“酒的浓度中透露着果香的气息……”
苏白并不是经常喝酒，还是给自己弄了一小杯，仔细的观察了一番。
“颜色略深，而且很清澈。”
苏白慢慢的喝了一口，一股辛辣感让他微微的皱了一下眉头。
但是！
下一秒钟。
辛辣感消失不见，取而代之是梅子的清甜！
这是一种很奇妙的感受！
好似这杯酒，兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体。
“有意思。”
苏白很满意这杯酒，“38度，度数不是很高，而且可以消除疲劳感。”
正在这时。
苏白的手机响了起来。是张雨桐打过来的电话。
“在哪呢，这个时间还没有回来呀？”
“在店里呢。”
“你是不是在偷吃好吃的！”
“没有。”
“那你在干嘛。”
“喝酒。”
“？？？”
“……”
半个小时后。
“哇！！！好喝！”
张雨桐已经出现在了食神小店。
坐在桌子前，一只手端着梅子酒，整个人的状态都无比的亢奋！
本身张雨桐就是一个比较喜欢喝酒的人，自然是对一些好喝的酒情有独钟。
但是。
喜欢喝酒和必须要喝酒是两个概念。
状态好的时候，心情特别不错的时候，和朋友小酌一杯。
点到为止。
但是。
现在在食神小店，张雨桐自然不必要担心任何的东西。
有苏白在，哪怕是自己喝多了也没有任何的关系，也就稍微变得有些放纵。
“味道甜甜的！这也太棒了！”
“比外面的白酒好喝多了！这是什么呀？”
张雨桐非常惊喜的对着苏白问道。
“梅子酒。”
苏白看着张雨桐很喜欢这个，说道：“算是益处大于坏处的一类酒。”
“而且，有养颜美容功效、提神抗衰的功效。”
“前提是别喝太多。”
苏白笑着和张雨桐解释了一下。
只不过……
很明显，张雨桐把苏白后面的这句话直接给过滤了，什么叫别喝太多，不懂！
“这样呀，那我要多喝几杯！”
张雨桐听到这个立刻变得开心起来，养颜美容这对女生太有杀伤力了！
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