“呼……”
苏白努力平复下自己的心情，眼神中带着一种前所未有的杀意，轻轻的说道：“我最讨厌的就是有人侮辱我的食客们。”
“从现在开始，我要拿出真本事了。”
“你……”
“做好输的准备了吗？”
苏白慢慢的抬起头看向王阳。
还不等对方答应。
“唰！”
一把刀已经出现在了苏白的右手上！
真的就是眨眼之间！
菜板上的那条鳗鱼竟然瞬间从腹部被切割成了两半！
仅仅一刀！
竟然以眼睛都看不清的速度将鳗鱼剖开！
足足几秒钟之后。
鳗鱼中的血才好似反应出来，慢慢的从鱼肉中间渗透。
不仅仅是王阳瞪大了自己的眼睛！
就连坐在评委席的李良平等人都在这一刻被震惊的站了起来！
“什么情况？！”
“就好像血管自己都没能及时发现被切开了！”
“这怪物般的技术，到底是怎么做到的！”
“他到底是什么人！”
“这个技术……从来没有见到过！”
“……”
评委都被震惊！
就别说现场的这些观众和厨师了！
基本上都是了解一些基础的做菜方式，自然清楚鳗鱼是非常难以处理的！
可是……
苏白竟然就用了一刀！
坐在位置比较后的陆星波也已经站了起来，不可思议的看着苏白，咬牙切齿的说道：“可恶，我就知道，在那个时候，他还没有把自己真正的实力展现出来呢！”
这个突如其来的动作。
欣欣酱也愣了一会儿，才慢慢说道：“从来没有见过的一种处理鳗鱼的手法！”
“太快了！”
“那一瞬间我甚至都没有反应过来！”
“而且他似乎都没有仔细的对照，仿佛就是很随意的一刀一样！”
“不愧是拥有着知名书法家唐安泰专门提名的食神小店主厨，苏白的厨艺已经超越了他的年龄！”
“……”
用欣欣酱自己的话来说就是，此时不吹，更待何时！
如此震惊的场面！
必须要好好的帮助苏老板造势！
让那些不熟悉苏白的人明白，苏白虽然年轻，知名度也没有其他人高。
但是！
厨艺已经到了一个哪怕是顶级的主厨都没有办法忽视的存在！
……
“苏老板牛逼！！！”
此时！
食神小店！
所有的人都激动的欢呼起来！
之前对苏白的担心全部都消失不见了！
本以为苏白对鳗鱼不是特别的了解，没想到在所有人质疑他的时候，一刀挽回了局面！
“太强了！”
“到底是怎么做到的！”
“我完全就没有看懂到底是怎么一回事！”
“太快了！”
“要不是回放，我甚至都差点错过了苏老板的这个动作！”
这些人虽然不懂，可是从现场那些人激动的表情上可以看出来。
这一刀，很帅！
“不过，苏老板和平时那种平淡的表情完全不同，好像哪怕和陆主厨比试的时候都没有如此的认真过……”
“很明显，旁边那个家伙把苏老板惹生气了。”
“果然！什么时候都不能惹苏老板……”
大家也都认真的点了点头！
孙茜看向旁边的赵亮，开心的问道：“赵主厨，苏老板的那一刀到底厉害在哪里呀？”
“对呀！”
张雨桐也点了点头，她对厨艺还懂一些，说道：“苏白到底是怎么回事，居然能以那样的精准度和速度对鳗鱼进行破肚！”
“是从肚子开始剖开吧？”
“太厉害了！”
“鳗鱼因为没有肋骨，想要在它那柔软的肚皮上选对入刀的位置是十分困难的！”
张雨桐都忍不住说出了一些自己的理解。
“老板娘和苏老板待的时间长了果然是懂了不少。”
赵亮笑着点了点头，慢慢的说道：“和破背法相比，这种方法更考验刀功。”
“是啊。”
孙伟立说道：“一般来说，主流的都是破背法。”
“就像是刚刚王阳那样，都是一点一点的来处理的。”
“稍有不慎，可能就容易影响到鳗鱼的纤维，无论是从外观还是口感，都会大打折扣。”
孙伟立笑着看了眼赵亮，仿佛是在说，我对鳗鱼也是懂很多的。
“原来如此。”
孙茜恍然大悟，“但是总感觉，也不至于那个样子，都站起来吧？”
“那是因为……”
蒋江笑着解释道：“荞麦面修行中的那句，切面三日，挥面三月，揉面三年，在鳗鱼厨师界也有类似的说法。”
“是什么？”
“串鳗鱼三年，剖鳗鱼八年，烤鳗鱼一生。”
孙茜：“八年？！”
陈淼：“一生？！”
两个人同时瞪大了自己的眼睛！
“是的，所以说，鳗鱼是一个很考验厨师的一类美食。”
蒋江点了点头。
这么多年开饭店，他最喜欢的就是经常去别的那些知名的美食饭店去吃东西。
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