可是今天竟然知道二爷也会做饭，这可大大出乎林渊的意料。
“莫会长，这也快到晚上了，给我个请您吃饭的机会吧。”
“好，好，小林懂事。”
搀扶着莫会长，二人在华人社区里闲逛着，这里的夜晚要比市中心安全一些，行人很多。
“加朵，斯嘉丽，这边！”
林渊喊着车上的二美下来，莫会长一下子认出来她们。
“这就是二爷的养女吧？”
“莫会长好，我是加朵，这是姐姐斯嘉丽。”
加朵热情的露出笑容，介绍着自己。
四个人在街边一直走着，直到来到了一家潮灿粥店，才停下来。
“走吧，人老了，还是喜欢家乡的口味。”
莫会长似乎是这里的常客，要了四碗海鲜粥。
“莫会长，您再给我讲讲二爷的事情呗，我几乎都没听到过。”
一坐下，林渊就开口问着。
莫会长摸了摸自己的山羊胡，品了一口茶，润润喉咙这才说着。
“你二爷啊，在五十年前可是名厨，就凭手中一把菜刀，独步天下。”
莫会长的眼神里流露出了崇拜的神色，仿佛二爷的刀工就在眼前。
刀工，是厨师的三大基本功之一，好的刀工甚至可以做到化腐朽为神奇。
莫会长说着说着，叹息一声。
“只不过四十面前，他突然决定与我漂泊海外，从此封刀入库，不再踏足厨房。”
“什么？二爷突然决定来美国？”
敏锐的发现了问题点，讲道理，如果二爷真是名厨，恐怕荣华富贵享受不尽，为什么会突然偃旗息鼓。
莫会长摇摇头反问道。
“这个我问过他，只是他闭口不答，我也就不再提了。”
“莫会长，还有一个疑问，这次中餐厅争霸赛是谁组织的？”
“还能是谁，自然是老夫组织的，哈哈，别多想了，好好准备食材，到时可是有很多老饕当评委。”
看出林渊还想深究，莫会长哈哈的笑着，将话题重新拉回中餐厅争霸赛里。
“莫会长！海鲜粥来了～”
穿着唐服的一名中年人，端着托盘，已经来到几人身旁。
一条毛巾盖住锅盖与锅体的缝隙，完全将味道锁定在砂锅里。
林渊仔细的看着接下来的变化，随着毛巾被拿出来，一股浓郁的鲜味飘了出来。
“小林，这位是马师傅的潮灿粥，可以说是最接近家乡的味道，来尝尝。”
莫会长指了一下旁边的马师傅，四十多岁，国字脸，一双浓眉，显得李伟朴实。
林渊连忙起身，恭敬的握手，这是晚辈对于长辈的尊敬。
“莫会长啦，你又拿我开心啦，我做的跟家乡口味差很多啦，单单食材就不行啦，你们慢慢吃啦。”
马师傅招呼林渊坐下后，便离开。
莫会长拿起汤勺，轻轻搅动海鲜粥，让里面的米粒与食材可以完成最后的交融。
“莫会长，我来做吧。”
林渊连忙起身，接过汤勺，给众人分食。
干贝、香菇、蟹肉、虾肉、冬菜碎、姜丝，几种配料融入米粥里。
加朵小嘴不停的鼓着气，热气一下子吹了起来。
倒是莫会长只是轻轻用勺子，沿着碗边，轻轻刮了一层，直接吞入嘴里。
干贝以及香菇的韧劲、虾肉以及蟹肉的提鲜、再搭配姜丝的驱寒，十分享受。
有样学样，林渊等人也是依葫芦画瓢，轻轻的刮了一层，享受着这道海鲜盛宴。
很快，一小碗海鲜粥已经吃净。
“小林，你觉得这碗粥怎么样？”
“味道鲜美，保留了食材的原汁原味，只是…只是这米似乎有些过于软烂。”
林渊一五一十的说着自己的见解。
莫会长始终面露微笑，听着林渊的话，频频点头。
“不错，潮灿粥的米粒应该是颗颗分明，这样才可以让口感更加丰富，还有么？”
“莫会长，剩下的我真没有发现问题，马师傅做的已经非常好了。”
林渊连忙起身，继续给莫会长盛上一碗粥。
“粥讲究的是慢工出细活，最开始需要用旺火煮沸，就需要厨师不停的搅拌，将米粒之间的热气释放出来，这样粥就不会糊，也可以避免米粒粘锅。”
莫会长喝了一口粥，闭上眼睛，在嘴里咀嚼着，品尝着海鲜粥的味道。
“之后就要转小火慢熬，这时需要减少翻搅，避免米粒搅散，影响整体的美感。”
说完，莫会长看着林渊，似有深意的说着。
“做菜跟做人是一样的，都需要用心，只有将一件事情钻研透了，才可以将一道美食完完整整的贡献给食客。”
林渊自然清楚，莫会长这是在点播自己，只是他不知道，自己拥有了xsp厨神系统，完全实现弯道超车。
“谢谢莫会长的点播，我记下了。”
“行了，好好准备五天后的争霸赛。”
说完，双手一背，迈着沉稳的步子离开粥店。
回到家后，林渊回想着莫会长的话，二爷看来并不简单，为什么急流勇退，为什么漂洋过海，为什么终身不入厨房。
“孙厨会不会知道一些，他可是菜馆的厨师，或许知道一部分细节。”
至于争霸赛的菜谱，林渊已经选好了，就是宫保鸡丁。
至于为什么没有选择左宗棠鸡和可乐鸡翅这两种熟练度更高的菜肴。
因为这次他面对的对手，是中餐厅的厨师和华人社区的老饕，他们可不像外国人不识货。
看了一眼厨神点，已经有一千零四十点，想要解锁川菜版宫保鸡丁还有不小的差距。
厨神点，我来了！
随着数道系统的提示响起，150点厨神点到账。
林渊已经给自己定下了规矩，每天只收获十次厨神点，虽然加朵和斯嘉丽会疲惫，但是厨神点可以飞速提升。
看着散架的姐妹俩，林渊暗下决心，一定要想办法，为她们减负！
和往常一样，营业。
赫曼公园再次恢复了生机，似乎之前的暴动已经被大家遗忘。
这几天没有人再来找茬，倒是又接到了一个企业大单，每天订购100份套餐，一个月500美元。
斯嘉丽直接签合同，不过时间却需要与福克斯大厦的订单时间错开，为此斯嘉丽同意每月减少50美元的价格。
“你们先回家吧，我出去一趟。”
中午刚刚忙完，林渊便开车，找到杰拉德，希望通过他让自己见到孙厨。
喜欢我在美国开中餐厅请大家收藏：(www.suyingwang.net)我在美国开中餐厅三月天更新速度全网最快。