“当然需要,你去帮忙择芹菜好吗?”姜初阳笑着看向了小茄子:“还有,去帮舅舅把杀猪工具拿来。”
没办法,厨具被老妇人给拿走了,自然是只得用杀猪工具来代替。
“嗯,嗯!”小茄子开心的跑了。
小土豆、小云朵连跟在了后面。
曹福生目送三个小家伙跑远后卷起了衣袖:“初阳,这草鱼的鱼胆破了,得用料酒浸泡一下才能将苦味去掉,要不然可就吃不得了。”
“可问题是这灶台上哪有料酒?”姜初阳反问道。
“这个……”曹福生呆住了,也才发现易老爷子的这个表姐根本就不会做菜,要不然的话,普通的料酒不可能不准备的。
“要不我马上去买?”易老爷子连提议道。
“不用了,用白酒、发酵粉也可以去除鱼胆的苦味。”姜初阳说着打开了橱柜,本想找出所需要的佐料跟配料,下一秒整个人却是倒吸了一口冷气。
只见橱柜中塞满了各种腌制的腊鱼、腊肉。
其中腊肉有些还是用瓷盆刚刚腌制的。
上面洒满了白色的盐。
有的地方都被盐给覆盖了。
“这……这谁干的?”姜初阳连转头看向了易老爷子,眼眸中有着震惊:“这么多盐腌制出来的腊肉,这咸的能吃的下?”
“除了我表姐还能有谁?”易老爷子苦笑。
“好吧!”姜初阳没有再多说什么,而是连翻找起来了他之前送的排骨跟猪蹄,还有几斤前腿肉。
见都放在了灶台下还没有处理。
那是松了一口气。
“初阳,中午的菜怎么做?”曹游园猜出了姜初阳的心思,见小茄子将杀猪工具拿来了,当下连轻声开口问道。
“来一道红烧排骨吧!再来一道辣椒炒肉。”姜初阳看着厨房中的食材沉吟了一下便说出了心中的想法:“草鱼就用来做水煮鱼吧!汤煮的更容易去掉鱼胆的苦味,不过在煮的时候可得注意了。”
“好!好!我打下手,你来掌勺。”曹游园笑着便拿刀砍起了排骨。
“行!”姜初阳没有矫情,系上围裙就行动了起来。
易老爷子看到这一幕很是欣慰。
毕竟换做其他人可不会这样好来帮忙做菜。
正要上去帮忙,一个驼背的老篾匠却是急匆匆的跑进了厨房:“老易,不好了,不好了……有人在篾制品店闹事打人了。”
“什么?”易老爷子一愣之下连忙一瘸一拐的跑出了厨房。
老篾匠焦急的跟在了后面。
“初阳,我们要去帮忙吗?”黄磊见状连问姜初阳。
曹福生也看向了姜初阳。
“这个……”姜初阳沉吟了一下:“当然要去帮忙了,毕竟易老爷子可不是外人。”
还有一点他没有说出来,那就是一来易氏篾制品店就有人闹事,这里面很明显有些不对劲。要是不去帮忙,那到时候是冲着他来的,只怕连应对的时间都没有。
“好!好!”黄磊听见姜初阳这样说,连转身朝厨房的门口走去。
姜初阳跟姜初月、姜国庚交代了几句,带着曹福生就追了上去。
……
——
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