薙切闲只是笑笑，没在说话，将虾籽过滤掉杂质，一碗非常珍贵的虾籽做成，放置到一边待用。
最后用烤箱将虾头虾壳烘烤干，用料理机将其打碎成了虾粉。
锅中虾仁香气再度升华。
哪怕是在翻炒虾籽，他也一遍又一遍，小心翼翼的翻炒。
终于，半天才反应过来的北条父亲，惊讶道：“这道料理...像怀石料理一样的迷人，又像分子料理一样的精致，这就是中华料理的魅力所在啊！”
直到水分彻底挥发，虾籽呈现出一粒粒金黄色时，大功告成即可出锅。
清水烧开，下入拉面煮熟捞出至碗中，笑道：“这道料理即可下饭，又可以作为拉面浇头。”
而此时的整个厨房，乃至外面的食客，一个个都看得目瞪口呆。
这年轻人果然是有点东西，竟然能想到用虾籽来烹饪料理，这也跟薙切闲之前所说的，所做这道料理分季节性也就对得上了。
薙切闲将围腰扯下摆在一旁，表示料理全部完成。
在快速翻炒之后出锅，5000只河虾烹饪而成的清风三虾大功告成。
厨师不大相信，质疑道：“七种？你的意思是这虾籽跟虾仁还不是最终形态？还有五种方式？”
在接着，虾头跟虾壳放入到热油中慢慢熬制，其颜色变成橙红色时便可捞出来装好待用。
在众人目瞪口呆中，薙切闲笑道：“伱们以为这就完了？不，还有呢！”
一声清脆的响声，锅中虾仁虾闹瞬间迸发的鲜香达到了极致。
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