不过，对于西湖醋鱼这道菜，草鱼送来的还是晚，应该两天之前就送来。
林江起身去了杀鱼的地方，看着单星水盆里面的两条草鱼，差不多都在一斤半左右，鱼的体型比较瘦。
“这还是野生的？”
林江定睛一看，脑海里出现食材信息——
【草鱼】
种类：草鱼（野生）
主要用料：草鱼（产自西湖）
生长周期：一年半
新鲜度：98%
适合菜品：西湖醋鱼，其他待学习…
好嘛！不仅是野生的，还是从西湖里捞上来的。
这时，董建业打来了电话。
“小林，鱼收到了吗？”
“董哥！收到了！你这是从哪弄得西湖草鱼！”
董建业有点惊讶，“小林，你是怎么知道这鱼是从西湖里的。”
野生草鱼差不多都长的一个样子，林江要是没有食材百科，当然不能确认这草鱼是西湖里的。
“董哥，这鱼活力这么好，体型偏瘦，肯定是野生的！草鱼口腔的表皮发白，证明它生活的水质极好，在临安，也就西湖有这条件。”
“小林，还是你专业！这鱼确实是西湖里的草鱼，昨天我专门找人买的。就想尝尝你做鱼的手艺！”
林江听陈爱民说过，临安市有西湖钓鱼证的人，也就150人，这些人可都不是缺钱的主，董建业说是买的，估计还是靠人情关系。
“董哥，你就放心吧！绝对不会让你失望！”
林江刚挂了电话，就看见王胖子满面春风跑了过来。
“林经理！胡大师来了！”
林江早就知道胡大厨要来，所以并没有表现出很惊讶。
“我知道！”
“你知道……”
王胖子瞪大了眼睛，转念一想，心里瞬间明白过来。
不用问，这胡大师，就是林大厨专门请来，给三位徒弟长见识的！
“林经理，那个……”
林江见王胖子突然说话开始吞吞吐吐，明白他接下来想说什么。
于是他主动发出了邀请，“王师傅，你要不来二楼帮忙？”
听到这话，王胖子脸都笑成了花。
“林经理，可以吗？”
“当然可以！”
“那好，我下楼换身干净的厨师服！”
“好！”
林江看着二百多斤的王胖子，像小鹿一样蹦蹦跳跳地下了楼。
“杨树海！王浩！下楼迎接胡大厨！”
……
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