第120章 错进错出,炝炒土豆丝味道也不错
学校的有些老师总喜欢拖堂,这不,还有好些同学都还没买上饭。
“我们物理老师太过分了!拖堂5分钟,害得我们现在还没吃上饭!”
“就是!没一点时间观念!”
这时,突然飘来了一阵蛋炒饭的香味。
“好香的蛋炒饭!”
不知谁喊了一句,“单点蛋炒饭!可以不用排队!”
这些没没打上饭菜,排在队伍最后面的学生,立马涌向打饭窗口。
“林哥,给我来一份蛋炒饭!
“我也要一份!”
林江刚想休息一会儿,没办法,顾客就是上帝,只好回过身开始招呼。
“15元一份!先做加葱的,一锅可以出40份!”
“我第一个!”
“我第二个!”
……
没10秒钟,40份蛋炒饭抢光了。
还好蛋炒饭,出餐快,也就5分钟时间就可以出锅装盘。
接着又有不少学生凑到窗口。
“林哥,给我来一份蛋炒饭!加葱!”
“林哥,该轮到不加葱的了吧!”
“大家别着急!加不加葱,都可以出。”
又接到38份蛋炒饭订单,26份加葱,12份不要葱。
蛋炒饭都是炒好之后才加的葱花,所以加不加葱,都可以一锅炒出来。
王浩也打完了菜,开始收拾菜盆子。
看到林江炒了满满一大锅蛋炒饭,却还能正常颠勺。
“林经理,这一锅食材少说也有四十斤,你也太厉害了!”
“王浩,不是我太厉害!是你太瘦了!这厨师有时候,就是力气活!你和陈冠东,以后多吃点,晚上回家之前,去操场拉拉单杠!”
厨师,绝对是力气活。
别看这炒菜勺子七八两重,连续翻锅半个小时,一般人根本受不了。
原本食堂最多忙到12点半就可以做员工餐了,今天学生格外多。
一直忙到12点45分,才开始制作员工餐。
“陈冠东,去洗洗手,准备做菜了!”
林江活动着肩膀,对着正在收拾餐盘的陈冠东说道。
陈冠东回头看了一圈,似乎再找什么人。
“大哥!我二爷爷还没来,要不再等等!”
“不用等了,陈老爷子,今天有事要忙,不来了!”
林江和陈冠东也认识有一段时间了,知道他刚才找的人不是陈爱民,而是黄珊珊。
就在刚才,黄珊珊已经被林江安排,给校长送饭去了,一时半会儿不会回来。
“行啦!别等了,我让黄珊珊回宿舍拿东西去了!”
“啊……”
要是黄珊珊能在身边,陈冠东还能让她帮忙提醒一下,这下只能靠自己了。
“大哥,咱们要不在二楼吧!二楼的炊具,我用着也顺手!咱也别给一楼王厨师长添麻烦!”
“不麻烦!我师父都已经准备好了!”
这时杨树海走来进来,“林经理,我师父让我上来叫您,说下面已经准备好了!”
“准备好了,咱们就下去!”
林江对着正在收拾卫生的朱丽芬喊了一声,“朱大姐,后厨,你先看着点,我去一楼一趟!”
“好的!林经理,我知道了!”
林江走在前面,陈冠东跟在他后面,杨树海走在最后面。
三人就这样排着队,下了楼。
林江看到正在盘货的李东升,问了一句,“李东升,吃饭了吗?”
李东升已经把轮椅折叠好,放在一边,听到林江问话,感觉拄起了右手边的单拐,“林经理,还没呢!我先盘完货,再吃饭!”
这才像干活的样子!
“今天卖了多少货?”
“林经理,我刚才大致算了一下,饮料卖了246瓶,700多一点!雪糕冰棍卖了260多!棒棒糖、辣条之类的小零食卖了将近200元,文具少点80多元。总共卖了1243元!”
第一天开业,营业额就有这些,学校里的生意真是好做。
“李东升,我看你这里没有辅导材料,辅导材料的利润才高!”
“林经理,我不知道辅导材料从哪里进货,我也不知道该卖什么!”
“李东升,这个简单!你去校园里的小卖部逛逛,他们卖什么,你就卖什么!价格比他们低上10%就行!”
李东升这个小超市,算是区里帮助残疾人再就业搞得试点,林江也只是象征性的收点电费和卫生费。至于租金就按占用面积折算,也没多要。
所以别人卖的价格,李东升再便宜10%,也比其他小卖部的利润高。
“林经理,这样不好吧?”
“这没什么不好!学生的钱也不是大风刮来的,你这样做,学生也享受到了实惠!”
其实林江让李东升这样做,还是担心这超市位置。
学校的小卖部更靠近教学楼,近水楼台先得月,自然不愁没生意做。
现在的学生真不缺钱,多走几步路,便宜几毛钱,也不一定吸收到人。
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