虎子下午去厂里开会，今天的会议内容是轧钢厂要不要造船出海打鱼，自从国家发出号召，全国人民都行动起来，农村按照每个家庭的人口数量重新划分了自留地，农民在集贸市场卖自家的产出，再没有如狼似虎的红袖箍到处抓人，只是眼下农民手里没多少东西可卖，暂时效果不显。
农村里把玉米和小麦的根、秸秆都磨成粉，条件稍好点的地方能往里掺点面粉，条件差的地方直接蒸着吃，灾情最严重的地方连代食品也没有，当地的具体情况无人知晓，全国各地还有不少农村大食堂存在，这会儿体现出了应有的作用，全村老少一起吃着蒸熟的代食品，不会少谁的一口，只是吃了这黑乎乎的玩意儿，上厕所成了痛苦的煎熬。
关于发展海上南泥湾，距离海边不远的各个厂矿企业最先行动起来，他们没有足够的木材和手艺造木船，于是让技术人员测量计算以后，造出了简陋的钢壳船，一时间近海沿岸的海面上百舸争流、千帆竞渡，这些船和天津海洋渔业公司无关，对他们的影响无非是近处的鱼少了，公司出海的船要跑的远一些。
渔业公司经理唯一担忧的是轧钢厂要造船出海，在目前的条件下，豆腐属于绝对的优质食品，比海鱼要受欢迎的多，缺少调料的时候，豆腐里加点菜撒点盐，炖出来就是人人争抢的美味，海鱼要是这么做，偶尔吃一顿可以，次数多了连海边的渔民都难以接受。
对于渔业公司来说，每周的一千斤豆腐，成了维持大家生活质量的有力保障，如果轧钢厂也造船出海，单位失去了豆腐来源，经理都不知道该怎么面对全体干部职工，他召集公司领导开会，商议怎么消弭其中的风险，大家讨论过后，认为只要能满足轧钢厂的需求，他们就没有必要自己造船。
渔业公司派人来到轧钢厂，向后勤处的领导说明情况，由于近期出海的船只增加，减轻了单位的任务负担，他们有余力增加每周的海鱼数量，可以由之前的三千斤提高至五千斤，如果数量不够只管张口，毕竟自合作以来，两家单位的感情日渐深厚，他们公司一定会尽全力满足轧钢厂的需求，在双方的闲聊中，渔业公司来人无意间提到时有出海的渔船遭遇海难，岸上的家属披麻戴孝哭声凄惨，听的后勤处领导心有戚戚。
轧钢厂的会议室里，各部门的负责人都在，杨厂长让大家讨论，厂里要不要响应国家的号召，造船出海为发展海上南泥湾贡献一份力量，技术部门表态，由于不是专业人员，国家又缺乏油料，只能设计出简陋的机帆船，生产部门的负责人说:“按照图纸造船没问题，只是咱们厂离海太远，要在海边找地方开工得费不少功夫。”
李副厂长代表后勤部门表态，做海鱼比较费油，厂里的食用油只能维持现状，哪怕有再多的鱼，做出来不好吃，工人师傅们也是要骂娘的，后勤处的干部补充了一条，出海渔船有遇上海难的可能，万一出了事故，船员家属痛苦不说，对于船只所属的单位也是麻烦事，这件事一说出来，会场里的干部们顿时议论纷纷，言语间都倾向于保持现状。
杨厂长最后征询了农场的意见，虎子没有提出海的事，只是说了农场的情况:“看地里庄稼的长势，产量应该比去年稍高一点，但是不会有很大的改变，由于今年没有羊，只需要加工一部分鸡饲料，庄稼的秸秆和豆饼会有大量剩余，看厂里准备怎么处理，另外果园里的鸡已经接近五千只，现有的饲料只够维持三千只的数量，也请厂里尽快拿出处理意见。”
会场里没人再关心造船的事，议论的都是关于农场的话题，纷纷扰扰好一阵，杨厂长做了总结发言:“今天的会议大家都表了态，一个是在海边造船比较麻烦，另一个是厂里的情况只能维持现有的海鱼数量，听后勤处的同志说，渔业公司每周能提供五千斤鱼，对厂里来说已经是绰绰有余，那造船出海的事以后就不提了。”
看着会场里的干部们都赞同的点头，杨厂长接着说:“关于农场剩余物资的事，刚才大家也提了一些建议，那就这么办，明天是月末，后勤安排各食堂中午做顿鸡肉，哪怕数量不多，每个人好歹能吃几块肉，至于榨油剩下的豆饼，还是等到年底给每个人发几斤，就当作是今年的福利吧，不论做酱还是熬粥，都是补充营养的好东西。”
渔业公司的人一直没走，每天都要到后勤处转一圈，在得知轧钢厂不准备造船出海之后，才喜滋滋的返回天津，这次总算是不辱使命，保住了每周的豆腐不说，轧钢厂也没有提额外的要求，这样的单位值得长期合作，渔业公司的领导得到消息，小小的庆祝了一下，今年找口吃的都不容易，更何况是每周一千斤的优质食品，能保住就是胜利。
第二天一大早，厂里就派车来农场抓鸡，百十号临时工齐上阵，弄的果园里鸡飞狗跳，轧钢厂的食堂副主任何雨柱同志，召集了各食堂的班长，不厌其烦的教他们做大盘鸡，农场的厨房里，一群小临时工在帮忙洗土豆，虎子也在悉心指导大家学做大盘鸡，实在是没办法，五六个人分一只鸡，只有做这道菜最实惠。
农场的菜早早出了锅，虎子没有时间等到饭点，中午还有一大家子人等着他做饭，下班回到家，只有奶奶和老妈带着两个孩子在，其他人还没回来，虎子往桌上摆了满满的两盆鸡肉，给每人准备了一盘皮带面，今天中午家里也吃这道菜，只不过盆里的鸡肉比土豆多的多，跟农场做的大盘鸡有天壤之别。
轧钢厂一食堂的窗口前排起了长队，柱子今天打菜特别豪爽，每人的饭盒里鸡肉只有四五块，可是油汪汪的土豆堆起了尖，先打到菜的人尝了一口鸡肉，好吃，尝了一口土豆，跟鸡肉一样好吃，工人们像过节一样，喜笑颜开的吃着饭，粗黑的玉米面馒头也不再难以下咽。
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