“军儿,你做的这是啥丸子,咋还会喷水呢?”
“杨小军,知道有水不说,讨厌死了。”
杨小军直呼冤枉。
“之前不是跟你说了吗,这叫撒尿熊肉丸子。”
俩人一寻思,还真有那么点意思。
不过随后二人脸“蹭”的红了,跟一个壮小伙讨论这种私密性话题有些不太合适。
淑慧又把剩下的丸子放嘴里尝了尝。
“嗯,我还是头一回吃这种丸子,滑滑的,但很有嚼劲。”
“对,而且一点儿都不腥,肉比刀剁出来的还要细腻,好吃。”
俩人一连吃了七八个,才犹意未尽的停下。
说实话,杨小军也没想到熊肉做出来的效果这么好。
淑慧放下筷子,道:“军儿,你把成本核算一下,等下好定价,晚上售卖。”
“嗯。”
这种属于功夫菜,虽然原材料不值什么钱,但技术和时间值钱。
大概算了一下,一斤熊肉平均算能做二十五个丸子,一份一斤,成本一块五左右。
杨小军把熊肉丸子定价为五块钱一份,因为量比较大,也算实惠。
傍晚时分。
店里陆陆续续开始上人了,淑慧主推撒尿熊肉丸子。
因为名字比较有特色,而且很新奇,大多数人都会选择尝尝,当然也有嫌贵的。
客人吃上嘴,赞不绝口。
“老板娘,你家这丸子用什么做的,好吃。”
“啧啧!这丸子做的真地道,鲜的很。”
“绝了!名副其实的撒尿丸子。”
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