贝贝也踮起脚尖儿,吵闹着要吃。
淑慧用盘子装了一些,又在上面撒了点儿白糖,一道菜就算完成了。
杨小军过了嘴瘾,正好趁着热锅有底油,把白糖给放了进去,炒糖色。
随着手中锅铲不断的搅动,不大会儿,白色的糖逐渐融化,变成了咖啡色。
听见把剁好的排骨,连同葱姜一块倒进锅中。
“嫂子,火再大点儿。”
“好嘞。”
淑慧又往锅底添了把秸秆。
火越烧越旺,秸秆发出阵阵刺耳的噼里啪啦声。
贝贝则趴在一旁桌子上吃着油渣儿,时不时的吮吸着手指,一脸的高兴。
一个小时后。
四方桌子上摆了三菜一汤。
糖醋排骨、爆炒肥肠、糖拌油渣儿、酸汤腰片。
这规格,比过年还要丰盛。
看着满满一桌子菜,杨小军眉宇间流露出满满的自豪感:“嗯,不错。”
淑慧则一脸的惊讶。
自己的厨艺已经是十里八村数一数二的了,家家有事儿都会让她去帮忙掌勺。
没想到杨小军比她做的还要好。
看着菜,贝贝急不可耐道:“小叔,能吃饭了吗?”
“瞧把你急的,有点规矩。”淑慧轻轻点了点他的额头,训斥道。
杨小军摸了摸他的脑袋,笑道:“嫂子,动筷子吧。”
“嗯,你们先吃,我给二大爷送些过去。”
淑慧拿个盘子,每一样都放一些。
老爷子一个人挺不容易的,平时有好吃的也都想着她们。
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