众人齐心协力开始收拾这个农庄。
不过,这个农庄实在是太大了,干了几个小时,也只是收拾了一小部分。
“哎呀,好累,累死我了,我说元子,回去之后,你可要好好犒劳一下我。”
“还有我,腰都累断了,手都磨出茧子来了。”
陈安跟黑子两人就是一对活宝,活都没有干多少,就在那里邀功了。
听到两人的诉苦,陈元顿时就翻了翻白眼,都不想理他们。
“今天就干到这里吧,一时半会也干不完,明天我再多叫些人过来吧。”
陈元看了看时间,也不早了,干了这么久的活,大家应该也累了。
这个农庄这么大,一下子肯定是没法清理干净的。
“陈元,你这些房子也要打扫收拾一下吧。”
这时候,大伯母指着农庄里那些房子说道。
陈元点点头:“这些屋子自然是要收拾干净,等以后还得买点家具搬进去。”
这些屋子看着还挺新的,到时候叫人刮一下白就可以了,没必要全部翻建。
这么大的一个农庄,用钱的地方可多了,能省就省嘛!
大伯母笑嘻嘻的道:“那行,明天我上村里给你叫几个婶子过来帮忙。”
“嗯,到时候给她们算工资。”
“工资就不必了,到时你管饭就成,我负责去跟她们说。”
“怎么都可以,我没有意见。”
只要村里的婶子们没有意见,他自然不会说什么。
把工具收拾一下,他们就打道回府了。
在回去的路上,陈元才想起那个“打马哄”没有做。
那些材料买回来之后,就放在那里。
之前本来想着烧完菜就做,结果一忙起来就搞忘了。
……
回去的第一件就是去做那道老挝名菜“打马哄”,这道菜的做法其实很简单,就是一道凉拌木瓜丝。
“打马哄” 的主要食材就是木瓜丝,里面还加了臭鱼酱、虾酱、盐、味精、花生、干红辣椒、小米椒、青椒。
是一道酸辣爽口,而且口味十分重,也不知道这边的人能不能吃得习惯。
陈元先是将木瓜削皮,然后改刀成丝。
用盐腌制几分钟,去除木瓜中多余的水分,使木瓜丝吃起更脆。
等到沥干多余的水分,然后用一个石臼子,把那些木瓜丝装进去,再放入各种调料,拿着杵乱捣一通。
这玩意好不好吃,最关键的就是在于那些调料。
“嗯~~什么味呀,这么浓?”
果然是重口味,站在一旁的人都闻到了那股辛辣的味道。
陈大毛好奇的凑过来:“元子叔叔,你们去山上好玩吗?”
“好玩呀。”
陈元加了一勺臭鱼酱,继续捣鼓。
“大毛,你怎么不上山去玩呀?”
“……妈妈不让我去,呜呜,嗯?元子叔叔,你在弄什么,好臭呀,跟弟弟拉的粑粑味道一样。”
“ 你这孩子,咦,老实告诉我,你是不是偷偷尝过你弟弟拉的粑粑?”
“元子叔叔你说什么胡话,我怎么,怎么可能吃他的粑粑!他的粑粑真是臭死了。”
小家伙嫌弃的捂鼻子,要作呕。
好好的,干嘛讨论弟弟的粑粑呀!搞得他都有点恶心了……
“这就是打马哄?好像也就这样呀。”
听说这是老挝那边的名菜,许多人都是很好奇,就连大伯母都感到很好奇 。
不过看了之后,大伯母看着这道菜就是道凉拌素菜,顿时眉头都皱了起来。
“大伯母,那个刘老二他们家应该有人吧?”
陈元问道。
他答应刘老二媳妇,要给她做老挝的“打马哄”,可不能食言。
“在家的,说是刘老太太过了头七才出去。”
大伯母小声的说道,“刘老二也是个孝子,听说这段时间,直播跟拍视频都停了。”
“那个自然要停的。”陈元点点头,“那大伯母你待会帮我把这做好的菜给刘老二媳妇送去吗?”
陈元准备烧晚饭,答应黑子他们的,自然也不能反悔。
“没问题。”
大伯母想都没想就答应了。
陈元就把一大盒“打马哄”装好,让大伯母给刘老二媳妇送过去。
就在陈元开始为晚饭做准备的时候,大伯母提着那一大盒“打马哄”往刘老二家走去。
两家也不是太远,正常走路的话,也需要十来分钟。
当大伯母提着东西走路来到刘老二家,看到他们家贴着的满屋白色对联,情不自禁的叹了一口气。
之前看着刘老太太还好好的,突然说没就没了。
“刘老二……”
大伯母见他家大门是敞开,却没见人,于是就大声喊道。
“谁呀?”
刘老二从屋里出来,看到陈元大伯母,“哦,原来是建军嫂子呀。”
“在家呢,我家陈元给你们做的什么大马蜂,让我拿过来。”
“呵呵,是打马哄。”
“哦对,打马轰。”
“真是太感谢小陈师傅了。”
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