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第一百七十六章 夜晚暗流

经过宪法广场,去凑了一下降旗仪式的热闹,然后便前往在附近的那家餐厅。

莎克雅邀请干员J一起度过一个悠闲的晚餐时间。

说到这墨希哥菜式,莎克雅和J都是比较抓瞎的。

服务生看他们是外国游客,便向二人介绍起菜来。

还好有J这个翻译在,不然莎克雅就只有瞎点菜了。

说起这个国家的菜式,可能在东方不大出名,但其实也大有来头。

墨希哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨希哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。

墨希哥是中美洲的文明古国,除了古迹多多,其加勒比海的优美景色更令人向往,而饮食更是丰盛。

饮食文化莎克雅也还算是感兴趣,之前克拉克博士离开之前宴请她和紫苑、张部长。

那一顿西餐还是很不错的。

不过,并不是所有非东方国家的用餐都是那样,莎克雅这一次也会有全新的体会。

这个国家因为曾被希班牙统治过,又受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主。

而辣椒,成了墨希哥人不可缺少的食品。墨希哥本土出产的辣椒估计有过百款之多,颜色由火红到深褐色,各不相同;至于辛辣度方面,体形愈细,辣度愈高,选择时可以此为标准。

服务生向着莎克雅问着什么。

“他问你能吃辣不?”

J翻译道。

“哦,这个倒没问题,新春秋市的饮食味道也挺重的。”

莎克雅笑笑,看起来这个国家的饭菜味道肯定不错。

粟米——即东方国家叫的玉米,是墨希哥人的主粮之一,也是墨希哥菜不可缺少的材料之一。

而以玉米制成的副食品举不胜举,像Taco(粟米袋饼)、Nachos(粟米脆饼)等等。

那些以玉米为次,鲜鱼为主的菜式,沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美,大粒的玉米则爽甜过人。

“原来如此,看起来好诱人的样子。那这个鱼柳来一份!”

听着服务员的介绍,莎克雅开始点菜了。

除了那些鱼柳,还有更多好东西。服务员翻开菜单,继续给二人介绍。

像中华美食和印度美食一样,它经过时间的考验,证明它是世界美食榜上一道靓丽的风景线。

这个位于中美洲的文明古国,在饮食文化上秉承了玛雅、阿兹特克的特色,口味浓厚、色彩绚丽。

以玉米、辣椒、马铃薯、可可豆为主食,后又以海鲜料理和多种清爽可口的沾酱赢得了天下食客的味蕾。

在当今世界权威美食家的眼中,墨希哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。

虽然在新春秋市等内陆地区,很少见到这个菜系的店,但这不代表其他地方没有。

这次莎克雅也算是饱口福了。

墨希哥菜肴口味重,颜色多,如同这个国度给人的热情和绚丽的印象。

这里的人极度重视菜的配色,每一道菜都要以墨希哥国旗上的三色,红、白、绿为基调制作,不仅味道出众,连卖相也让人赏心悦目。

作为辣椒的发源地,墨西哥囊括全球约一半辣椒的品种,拥有数百种红、黄、青、绿色的辣椒。

墨希哥人吃辣椒的方式亦让人叹为观止,生吃、入菜不稀奇,连甜品、饮品都能加进辣椒。

当然,加了辣椒的甜品和饮品莎克雅暂时还不想去尝试。

最后,莎克雅点了黑胡椒洋葱牛肉、仙人掌炒青红椒、墨希哥水饺片、还有一碗波苏雷汤。

和J两个人点这些分量也差不多了。

就连对于食物没什么感觉的J,似乎都被勾起了食欲。

稍微等了片刻,点的菜就一盘一盘的被端了上来。

“哇,这分量还是蛮充足的,刚刚忍住没点多,还做对了。”

J看着每一份都是一大盘的料理,赞叹道。

“来尝尝。”

这里的人似乎都不大拘泥于用餐具,有些菜直接用手拿着吃。

不过莎克雅还是觉得不妥,还是用了刀叉。

毕竟这里没有筷子。

先尝尝这仙人掌炒青红椒,毕竟仙人掌做成当成菜吃在全世界都不多见。

“哦?还不错。感觉有点奇妙.....”

吃了一块,入口的感觉是酸、辣、咸、香爽口。

莎克雅点点头,示意J也吃。

比起欧美人的口味,反而意外的和莎克雅生活的新春秋市的风味相近。

接下来尝尝洋葱黑椒牛肉。

口感是牛肉香嫩、洋葱软甜,黑胡椒的味道把牛肉浸染得恰到好处,而洋葱则保留了本味。

之前莎克雅也在学校附近的餐馆吃过黑胡椒炒牛肉,要说吃起来味道有点类似,但是食材加工出来的口感是绝对不一样。

“嗯,和西餐比起来,反而更接近东方的食物呢。啊呜啊呜....”

J也吃得津津有味。

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