“刘掌柜，你看，简直气死人了。”
伙计一肚子委屈。
“唉，算了，走就走吧”。
慕容硅和慕容林进来，看看屋里的冷清情形，也不禁叹气。
“刘管家，今日流水如何？”
“如今早饭没了，中午加上晚上，一共来了四十五人，每人四十文，共收一千八百文。”
“能赚多少？”
慕容林没心没肺问道。
我的林三爷，还能赚多少？你该问能赔多少才对啊。
“去掉米菜肉柴炭，工钱，要赔将近三两。”
“怎么会赔这么多”？
“如今来的人少，做的饭菜多，吃不了，就废了，这是其一”。
“其二，冷了，烧煤烧菜烧炭也多”。
“能不能省点儿？比如那些剩饭剩菜，冷了，也不会坏，明热一下，再端上去，不就省钱了么？”
慕容硅有了办法。
“柴炭少烧一些，不也能省下一些吗？”
慕容林也有办法。
“大老爷，林三爷，那些剩饭剩菜，倒是不能坏。但是热了再上去，人家会吃出来，花了钱吃些剩饭剩菜，谁能愿意？便是不什么，下回也不来了。”
“再柴炭之事，烧的少了，大厨和伙计们晚上睡着炕凉，这屋里要是不多烧点儿，顾客进来冷嗖嗖的，用饭也没法用，饭菜一上来就凉了，顾客也没法吃。”
“大老爷，林三爷，奴才听二姐那里如今生意又十分兴隆，不知她是如何做到的？”
你们不是能跟二姐学么？再去跟她学学，不就行了？
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