县城的面积不大，在报到后空闲的日子里，景庄早就带梁安若逛完了，感觉同样的街同样的路，从来都不会改变，或许唯一会改变的就是路边的植物。只是今日洗完澡的梁安若，沐浴着阳光有微风吹过，悠闲地走在回去的路上，突然发现街道旁开了一家餐馆。
这个小餐馆门面并没有大修过，跟原先一模一样，要不是有送菜的人推着小车堵在门口，她还没有注意到这处的。
这原先是干什么的来着？好像是一处空着的屋子。
正巧没什么事情，梁安若走过去一问，才是一个个体户开了个小餐馆，这好奇心一下子就勾起来了，去年也就是1981年七月的时候，中央出台了关于个体户的规定，可是像他们这样的小县城，更多的人都是摇头，不敢去申办个体户的。看来小餐馆的主人是一个胆大的人，只要小餐馆的味道好且服务态度不错，生意肯定是红火的。
她跟景庄只去过一次国营饭店吃饭，就再也没去了，并不是说里面大师傅的手艺有多差，而是里面的服务人员态度很恶劣，当然这也算是这个时代的特色了，毕竟墙上能挂着：不能辱骂顾客的这几个字，也算是让人感觉到惊叹。
这家小餐馆前天就已经开业了，只不过是悄然无声的那一种，只有路过的人或者是说街坊邻居才会知道。胆大虽胆大，但是也知道不能过于张扬，谁知道哪一天火就烧到自己身上了。
梁安若觉得稍后可以跟景庄来这里打打牙祭，不得不说她真的是馋了，食堂里的饭菜做来做去，就那么几个花样。夏天明明蔬菜种类那么多，为什么一直都是土豆茄子加上老豆角，而肉菜也只有各种的炒肉丝，炒肉片，老三样，她也忍了，问题是土豆为什么不可以炒个土豆丝，天天让她吃土豆块！一想起这事来，梁安若都能嘴上挂酱油瓶了。
后来才知道食堂里的老师傅大部分都退休了，或者是转去给领导们做小灶了，长厨的基本上都是各个师傅带的。徒弟秉承着一个道理多做多错、少做少错、不做不错，他们也就非常省事的按照菜单上进行，每周吃什么基本上是固定的。
原先梁安若没来县城的时候，景庄就这么凑合一顿是一顿，后来两人想着去食堂吃不用收拾锅碗瓢盆，就相当于吃干抹净拍拍屁股走人。可是现在两个懒人觉得不能再这么应付下去了，梁安若宿舍那边不方便开火，那就景庄这边来就先住着的那个小院子，倒是有厨房，只不过后来被败了，屋院的修改也没有顾及这边，倒是那两家的家属把灶台修整了。但是景庄看了看一忙碌起来，大家为了那灶台争来争去，实在是不方便，还不如自己在屋旁边弄一个简单的小灶。
梁安若也是觉得可以的，自己动手丰衣足食，不就是收拾锅碗瓢盆吗？那就收拾呗！
景庄没想到梁安若还能找到这个小馆子，也是他这两天有点忙，根本就没有关注，有个体户的小餐馆，供他们打打牙祭是一件非常不错的事情，而且看了菜单上的价格还非常实惠。
“来一个五花肉炒猪肝，醋烧鸡肉和爆炒花菜。”梁安若简单地扫了一眼菜单，自动忽略了含有土豆茄子豆角的菜，看见旁边的几桌陆续上的饭菜，一看就是下饭的自己的两个人的口水都要流出来了。梁安若虽然说很好奇这家店的老板，但是不得不说馋虫馋瘾上来了，觉得她就着这个菜都能下两大碗干饭！
“咱以后得常来，委屈什么都不能委屈这张嘴。”等尝到饭菜的第一口，景庄就下了这个结论，这家做的真的是很不错，五花肉炒煸炒的焦焦脆脆，而猪肝却是滑嫩也没有任何的腥骚味，两者混合的特别好，青红辣椒起到点缀色泽的同时，又极大的激发了他们两个人的味蕾。
醋烧鸡肉酸辣的口感，只需要稍微一加起来，就能闻到浓烈的醋香味。爆炒花菜其实就是干锅花菜，他们两个人真的是点了三道极其下饭的菜，就着米饭开干吧。
他们不用刻意的去问招呼的人，就已经陆续的听到这家店的老板，其实就是掌厨的大厨，他原先是下乡的知青，这不知青回乡了之后没啥能干的活计，跟着他爹屁股后面做过了一段时间乡下接席面私活的厨子，前后招呼上菜的那位大姐就是老板的妻子，一个非常热心的妇人，见人三分笑。
“嗝，不管怎样，这家小餐馆是真的不错。”景庄浅浅的打了一个嗝，这边做饭的口味大部分都是酱烧为主，像这种浓香爆辣刺激的饭菜还真的是少，这身体还一时半会适应不过来这种滋味的饭菜，都感觉吃的嘴巴有点麻麻的。
别看这家餐馆刚开业，过来吃饭的人还真不少，他们两个吃饱喝足之后迅速的结账给后面的人让地。
“瞧瞧不少人都过来吃饭，或许一开始知道，就想单纯的凑个热闹，但是尝尝他家做的饭菜，很多人都会被征服。”梁安若站在店门口，都能透过寒酸的店面想象得到，这家小餐馆以后会有多么的火爆。
“也就是三五天吧，到时候很多人都会知道这里开了一家小餐馆。”县城新开了一家这样的店，会在极大的速度吸引很多人的眼球。景庄说的没错，还真的就是三五天，宿舍里面经济宽裕的人三两个凑到一起，点一桌菜，大家平均下来其实花费也不多。
直到有一次在课堂上随意提问的时候，有人就说到了县城的这家小餐馆，“老师，县城临街旁边刚开了一家小餐馆，都去过，味道还不错，而且也算得上是咱们这边县城第一个个体户。我仔细看过和询问了这家个体户的老板，就是大厨，来回上菜记账的是他的妻子，洗涮这些都是夫妻两个干。可是这家店一看生意特别火爆，相信很快就离着雇人不远了。老师这就引起了学生的疑问，个体户最多不能超过五个学徒，如果以后这家小餐馆的规模变大，超过五个之后，是不是就属于剥削的性质？并且这样做是不是有害的？”
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